1.3.PREMIOS EXTRAORDINARIOS DE DOCTORADO. ÁREA DE CIENCIAS DE LA SALUD

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Caracterización química y sensorial del aroma del vinagre de vino.
El vinagre de vino es el producto resultante de la fermentación acética del vino realizada por las bacterias acéticas. Este producto ha formado parte de la alimentación humana desde la antigüedad más remota como condimento y conservador de los alimentos. El vinagre de vino es un producto cuyo valor y apreciación por parte de los consumidores está experimentando un importante incremento en los últimos años, impulsado por el prestigio que tienen determinados productos en el ámbito gastronómico. Así, las empresas productoras de vinagres se marcan como objetivo obtener vinagres de calidad y aplican toda la tecnología a su alcance para ...
Cirugía reconstructiva de la aorta infrarrenal mediante abordaje laparoscópico: Estudio experimental
Desde sus inicios, la difusión de la cirugía aórtica mediante abordaje laparoscópico se ha visto muy limitada debida a la dificultad que presenta la realización de las anastomosis mediante técnicas de sutura laparoscópica intracorpórea, que se refleja en tiempos de colusión aórtica excesivamente elevados. El objetivo principal de este proyecto fue el de evaluar una prótesis diseñada en el CCMI, con el fin de evitar la necesidad de crear las anastomosis mediante sutura intracorpórea, reduciendo la duración del clampado aórtico, dentro de los límites considerados como seguros para evitar lesiones neurológicas secundarias al aisquemia de la médula espinal. Con tal ...
Cómo ser un relicto en el Mediterráneo: Ecología de la reproducción y la regeneración de Frangula Alnus Subsp. Baetica
Esta Tesis Doctoral analiza el estatus relicto y el ajuste de las poblaciones de avellanillo (Frangula alnus Miller, Rhamnaceae) que crecen en refugios climáticos del sur de España. En particular, se examina cómo su reproducción y regeneración están influidas por las condiciones ambientales actuales. Este trabajo incorpora una variedad de aspectos biológicos que incluyen genética de poblaciones (Capítulo 1), biología floral (Capítulo 2), ornitología (Capítulo 3) y demografía del reclutamiento (Capítulos 4 y 5). El avellanillo es un arbusto o pequeño árbol caducifolio distribuido por la mayor parte de Europa y el Oeste de Asia. La subespecie nominal aparece a ...
Detección de trastornos por consumo de alcohol y sintomatología asociada en personas mayores de 60 años.
Debido a los efectos del proceso de envejecimiento, las personas de edad avanzada son más sensibles a los efectos del alcohol y de las drogas a niveles menores de consumo y, por tanto, corren el riesgo de sufrir efectos más adversos que las poblaciones de menor edad. Partiendo de esa base, la tesis se centra en la detección de los trastornos provocados por el consumo de alcohol y la sintomatología asociada a dicho consumo en personas mayores de 60 años.
Efecto cardioprotector de la L-Carnitina en las ratas hipertensas.
La Hipertensión arterial (HTA), que se define como una elevación permanente de las cifras de la presión arterial por encima de los límites normales, es una de las principales causas de las enfermedades cardiovasculares (Emberson y col., 2003), siendo responsable de mas del 50% de los ataques al corazón y de las enfermedades coronarias (www.who.int/whr/2002/en/). Como consecuencia del desarrollo y mantenimiento de esta patología, se produce un daño en el corazón (llamado cardiopatía hipertensiva), que da lugar a la formación de hipertrofia ventricular izquierda (HVI), insuficiencia cardiaca (IC), cardiopatía isquémica (CI) y/o fibrilación auricular (Lorell y Carabelo, 2000).Por todo ello, ...
Efectos de la reinervación de una nueva diana por neuronas centrales axotomizadas.
Se realizó un estudio de los efectos de un implante de primordio cerebeloso como posible nueva diana para las neuronas internucleares (Ints) del núcleo motor ocular externo (NMOE) axotomizadas. Para ello, se seccionó el fascículo longitudinal medial, y en algunos casos, se añadió en el sitio de la lesión, tras la axotomía, un implante de primordio cerebeloso. Las neuronas sobrevivieron a la axotomía, pero perdieron el patrón de disparo cerebeloso. Las neuronas sobrevivieron a la axotomía, pero perdieron el patrón de disparo relacionado con los movimientos oculares. Sin embargo, en los animales implantados, este efecto no se observó.El marcaje anterógrado ...
Experiencia del divorcio parental y ajuste psicológico infantil.
La sociedad española ha experimentado cambios en las últimas décadas, cambios sociales, económicos y demográficos. Las características actuales de la política, economía y de la sociedad española se acercan a las de los países del norte de Europa. Existe más riqueza, ideológicamente nos encontramos con una población menos tradicional, más flexible y tolerante, como muy bien nos comenta Alberdi (1999). Todos estos cambios han permitido a quienes formamos parte de esta sociedad plantearse nuevos objetivos vitales y la posibilidad de crear nuevos modelos de familia. Esta realidad social y sin olvidar el mayor acceso a la educación y al mercado ...
Factores Morfológicos en la etiología del hallux limitus y el hallux abductus valgus.
En una muestra de 373 pies de 208 individuos, 118 hombres y 90 mujeres, de edades comprendidas en la tercera década de la vida, se han estudiado una serie de factores morfológicos del primer segmento metatarso-digital relacionados con las patologías de hallux abductus valgus (HAV) y hallux limitus (HL). Los objetivos del trabajo han sido estudiar cuáles de estos factores influyen en la etiología de estas dos deformidades, y comprobar si existe algún factor morfológico que determine la instauración de una u otra patología. Para ello se han formado tres grupos: pies normales, pies con HAV y pies con HL. ...
Familia y Desarrollo adolescente: Un estudio longitudinal sobre trayectorias evolutivas.
A través de este trabajo se analizan los cambios que se producen en la dinámica familiar durante la adolescencia de hijos e hijas y la influencia que estos cambios tienen sobre el bienestar de los adolescentes y de su madre. Para ello optamos por un diseño longitudinal obteniendo información tanto de los chicos y chicas, como de sus madres. Los objetivos generales del trabajo son tres: En primer lugar, analizar la evolución que siguen las relaciones entre los progenitores y sus hijos e hijas durante la adolescencia, para lo cual, prestamos atención a índices como la comunicación y el acuerdo ...
Fisiología Molecular y Bioquímica de Pirofosfatasas translocadoras de protones.
El pirofosfato (PPi) es una sencilla molécula inorgánica que posee un enlace P-O-P, denominado enlace pirofosfato, caracterizado por su elevada energía libre de hidrólisis. Esta molécula se genera como subproducto en un gran número de reacciones anabólicas. Hasta hace poco, se pensaba que el PPi era hidrolizado únicamente por las pirofosfatasas solubles (sPPasas), liberándose la energía del enlace pirofosfato en forma de calor [Lahti y col. 1988]. Se han descubierto además proteínas integrales de membrana que son capaces de acoplar la hidrólisis del PPi a la generación de un gradiente de protones a través de una membrana, reciclando así parte ...
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