1.5.Etiquetas

patología

Cambios fisicoquímicos en las distintas etapas de producción de vinagres de Jerez.
Se ha estudiado en profundidad los cambios más importantes que se producen en la transformación vino-vinagre en los distintos métodos de elaboración (cultivo superficial-cultivo sumergido), así como durante el envejecimiento en madera estático o dinámico (sistemas de criaderas y solera) de estos vinagres.La puesta a punto de un método de cromatografía liquida de alta eficacia empleando una columna de exclusión iónica para determinar ácidos orgánicos en vinagres de muy distinta naturaleza permitió realizar el seguimiento de los cambios de dichos compuestos tanto en el proceso de acetificación como en el de envejecimiento.Para el estudio de acetificación con cultivo superficial y ...
Conocimiento pedagógico y práctica educativa. Un Estudio de la Estructura de Conocimiento a través de la Técnica del Árbol Ordenado.
Es sabido que en los últimos años existe una preocupación por estudiar el conocimiento de los profesores y cómo este conocimiento se desarrolla en la práctica, produciendo todo ello un cambio de orientación acerca de los planteamientos utilizados como base para un desarrollo de la investigación en el aula. En la PRIMERA PARTE de la presente investigación, en el Planteamiento Teórico de la misma, CAPITULO 1, desarrollamos la idea que ha producido importantes cambios en la investigación educativa. Y esto es así porque tras un largo período donde los investigadores se centraban en parámetros basados en el paradigma “proceso-producto” y, ...
Geometría Computaciones en Superficies de Órbitas.
En los casi treinta años de historia de la Geometría Computacional, sólo recientemente se han comenzado a estudiar problemas en superficies distintas del plano. Estudio que es necesario desde el momento en que surgen problemas para cuya modelización se requiere el uso de otros espacios. En esta memoria se aborda la extensión de las estructuras clásicas de la Geometría Computacional a las superficies de órbitas euclídeas (Euclidean 2-orbifolds) o caleidoscopios. Para ello es necesario en primer lugar distinguir cuándo un conjunto sobre una superficie está lo suficientemente agrupado como para presentar un comportamiento plano. Se dice que un conjunto está ...
Mecánica de medios granulares cohesivos y su relación con las fuerzas entre partículas.
En esta tesis se ha estudiado el comportamiento de materiales granulares cohesivos (colorantes xerográficos). Mediante el microscopio de fuerzas (SFM) se ha medido directamente la fuerza de adhesión entre partículas. Los resultados se comparan con los de un modelo teórico para el contacto elastoplástico propuesto por el autor y con predicciones a partir de medidas de la resistencia a la traducción de una muestra macroscopica del material.Se ha estudiado también el comportamiento de los materiales granulares cohesivos en el régimen sólido-plástico mediante las avalanchas que se producen en un tambor rotante. Por último, se aborda la fluidización de materiales granulares ...
Mecanismos de inmunomodulación de la leptina en células T Jurkat.
La leptina no es sólo una hormona del tejido adiposo que regula la ingesta y el gasto energético a nivel central, sino que tiene múltiples efectos en tejidos periféricos. Una de las funciones encontrada es su papel en la hermatopoyesis y en la función inmune. Trabajos previos en nuestro grupo habían demostrado la activación de monocitos y linfocitos T de sangre periférica humana. En la presente Tesis, dada la dificultad de trabajar con subpoblaciones linfocitarias decidimos utilizar la línea de células T Jurkat para caracterizar la acción activadora, trófica y antiapoptótica de la leptina sobre las células T. Para la ...
Modelos sencillos de relajación estructural en vidrios.
En el Capítulo 2 presentamos una revisión somera de las propiedades genéricas que usualmente se utilizan para caracterizar un vidrio a nivel macroscópico. Hemos creído necesario incluir dicho Capítulo por cuanto la bibliografía referida a los vidrios está muy dispersa, en el sentido de que, desgraciadamente, no existe aún mucha interacción entre las comunidades científicas que se dedican a su estudio desde distintas perspectivas. Ellos nos permite, además, precisar la terminología empleada en el resto de la Memoria. Así, por ejemplo, se introducen los conceptos de transición vítrea ideal y de transición vítrea de laboratorio, diferenciando claramente entre ambas. En ...
Propiedades fisicoquímicas e inmunológicas de la ferredoxina-glutamato sintasa y nitrito reductasa del Alga Eucariótica Monoraphidium braunii.
El alga eucariótica Monoraphidium braunii muestra actividad glutamato sintasa (GOGAT) con especificidad por ferredoxina (Fd) reducida o por NADH. La actividad NADH-GOGAT incrementa 5,6 veces su nivel de actividad en carencia de fuente nitrogenada. La Fd-GOGAT, monomérica (157 kDa) y localizada en el pirenóide del cloroplasto de este alga, posee máximos de absorción a 280, 375 y 435 NM, indicativos de la presencia de flavinas y una agrupación sulfoférrica, en su molécula. La enzima puede reducirse con un sistema fotoquímico formado por luz, EDTA y 5-DEAZARRIBOFLAVINa. Por su parte, la nitrito reductasa (NIR), también monomérica (63 kDa), muestra máximos de ...
Variedades con K-Estructura. Subvariedades.
En la presente memoria se completa el estudio de variedades dotadas de una f-estructura en el sentido de K. Yano que verifica algunas condiciones adicionales llamadas K-Variedades y los casos particulares de S-Variedades y C-Variedades así como de algunas estructuras similares. Se obtienen caracterizaciones de dichas estructuras a partir del tensor de curvatura y de la curvatura f-seccional invariante. Además se relaciona esta con la curvatura F-Seccional antiinvariante. En la segunda parte se aborda el estudio de las subvariedades de K-Variedades demostrando la existencia de subvariedades integrales de la distribución determinada por el operador proyección -F elevado 2 donde F ...