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ciencias tecnológicas

Aplicación de Técnicas Quimiométricas en el control de calidad de café comercial.: 1. Se ha llevado a cabo un estudio quimiométrico sobre un conjunto de 30 muestras de café tostado comercial.2. La clasificación de las muestras de café se ha realizado teniendo en cuenta los siguiente parámetros: contenidos de polifenoles totales, aminoácidos libres totales, cafeína, 5-hidroximetilfurfural, sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso y el extracto acuoso.3. El contenido de polifenoles totales se ha determinado mediante un método espectrofotométrico, usando el reactivo Folin-Ciocalteu.4. El contenido de aminoácidos libres totales se ha determinado mediante un método espectrofotométrico, basado en su reacción con ninhidrina.5. El contenido en cafeína y 5-hidroximetilfurfural se ha determinado por cromatografía ...
Colonización, dinámica poblacional y papel en la sucesión de Spartina maritima (CURTIS) Fernald en las Marismas del Odiel.: La falta de información referente a Spartina maritima indujo a nuestro grupo de investigación a iniciar en 1984 una línea de trabajo centrada en conocer de esta especie aspectos ecológicos fundamentales que permitiesen profundizar con posterioridad en cuestiones funcionales relevantes para este tipo de ecosistemas (colonización, competencia, sucesión, diversidad…,) Spartina maritima, al ocupar los niveles más bajos de distribución en aquellas marismas de nuestras latitudes en las que aparece, se convierte en uno de los primeros eslabones de los complejos diagramas sucesionales de vegetación descritos para los estuarios, confiriéndole esto singular importancia a su estudio. Acerca de Spartina maritima conocemos ...
Estados estacionarios multiestables y oscilaciones en fenómenos de adsorción competitiva de dos especies y reacciones superficiales.: La adsorción competitiva de dos especies interaccionantes es un caso más complejo que, en principio, puede llevar a una multiplicidad de estados estacionarios mucho mayor que cuando se absorbe un solo tipo de partícula. Así, en el Capítulo II, a partir de una ecuación maestra y adecuadas probabilidades de transición, consideramos un modelo cinético para los procesos de adsorción - desorción de dos tipos de de partículas interaccionantes sobre una cadena lineal. Bajo una aproximación de cierre de campo medio se analizan los resultados obtenidos por la integración numérica de nuestro conjunto de ecuaciones cinéticas y se estudia la relajación ...
Estudio de las actitudes ante la muerte en cónyuges de pacientes hospitalizados en Unidades de Cuidados Intensivos Generales.: El objetivo fundamental de este trabajo se centra en estudiar las actitudes ante la muerte en los cónyuges de pacientes hospitalizados en unidades de cuidados intensivos generales (UCIGS). Para ello, empleamos dos grupos: grupo empírico (GE) (72 cónyuges de pacientes hospitalizados en UCIGS) y grupo control (GC) (144 personas cuyos cónyuges no están hospitalizados). Se les aplico la siguiente batería de instrumentos psicológicos: un cuestionario de pareja, la escala de ansiedad ante la muerte (DAS), la escala de temor a la muerte (FDS) y la escala de preocupación ante la muerte (DC). Una vez analizados los datos concluimos que los ...