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ciencias tecnológicas

Aplicación de Técnicas Quimiométricas en el control de calidad de café comercial.
1. Se ha llevado a cabo un estudio quimiométrico sobre un conjunto de 30 muestras de café tostado comercial.2. La clasificación de las muestras de café se ha realizado teniendo en cuenta los siguiente parámetros: contenidos de polifenoles totales, aminoácidos libres totales, cafeína, 5-hidroximetilfurfural, sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso y el extracto acuoso.3. El contenido de polifenoles totales se ha determinado mediante un método espectrofotométrico, usando el reactivo Folin-Ciocalteu.4. El contenido de aminoácidos libres totales se ha determinado mediante un método espectrofotométrico, basado en su reacción con ninhidrina.5. El contenido en cafeína y 5-hidroximetilfurfural se ha determinado por cromatografía ...
Colonización, dinámica poblacional y papel en la sucesión de Spartina maritima (CURTIS) Fernald en las Marismas del Odiel.
La falta de información referente a Spartina maritima indujo a nuestro grupo de investigación a iniciar en 1984 una línea de trabajo centrada en conocer de esta especie aspectos ecológicos fundamentales que permitiesen profundizar con posterioridad en cuestiones funcionales relevantes para este tipo de ecosistemas (colonización, competencia, sucesión, diversidad…,) Spartina maritima, al ocupar los niveles más bajos de distribución en aquellas marismas de nuestras latitudes en las que aparece, se convierte en uno de los primeros eslabones de los complejos diagramas sucesionales de vegetación descritos para los estuarios, confiriéndole esto singular importancia a su estudio. Acerca de Spartina maritima conocemos ...
Economía del desarrollo humano y microfinanciación: Una aproximación a los determinantes de microcrédito.
Desde el propósito esencial de esta tesis se pretende arrojar luz sobre las causas del desarrollo económico, a partir del estudio de la economía del desarrollo humano como factor determinante del impacto del microcrédito en la reducción de la pobreza. Para ello, se ha llevado a cabo una investigación aplicada desde el diseño de dos modelos estadísticos de regresión. Ambos, están conformados por variables independientes de desarrollo humano que han sido previamente seleccionadas desde el estudio de los fundamentos teórico-normativos del desarrollo y sus implicaciones para la cooperación internacional. Un sistema de cooperación que, analizado a la luz del enfoque ...
El riesgo sísmico de Sevilla.
El objeto del presente trabajo es desarrollar un estudio de riesgo sísmico para la zona de Sevilla. Dicho estudio, dada la dilatada historia de nuestra ciudad, se ha realizado basándose en grados de intensidad, y no en magnitudes como se suele hacer en otros casos. Es perfectamente conocida la influencia que en los estudios de riesgo sísmico tiene la sismicidad histórica. Teniendo en cuenta esto, la primera fase de nuestro trabajo consistió en una investigación exhaustiva de la documentación existente, a través de manuscritos, actas capitulares y municipales, libros, revistas, periódicos y publicaciones científicas. De este modo se han estudiado ...
Estados estacionarios multiestables y oscilaciones en fenómenos de adsorción competitiva de dos especies y reacciones superficiales.
La adsorción competitiva de dos especies interaccionantes es un caso más complejo que, en principio, puede llevar a una multiplicidad de estados estacionarios mucho mayor que cuando se absorbe un solo tipo de partícula. Así, en el Capítulo II, a partir de una ecuación maestra y adecuadas probabilidades de transición, consideramos un modelo cinético para los procesos de adsorción - desorción de dos tipos de de partículas interaccionantes sobre una cadena lineal. Bajo una aproximación de cierre de campo medio se analizan los resultados obtenidos por la integración numérica de nuestro conjunto de ecuaciones cinéticas y se estudia la relajación ...
Estudio de las actitudes ante la muerte en cónyuges de pacientes hospitalizados en Unidades de Cuidados Intensivos Generales.
El objetivo fundamental de este trabajo se centra en estudiar las actitudes ante la muerte en los cónyuges de pacientes hospitalizados en unidades de cuidados intensivos generales (UCIGS). Para ello, empleamos dos grupos: grupo empírico (GE) (72 cónyuges de pacientes hospitalizados en UCIGS) y grupo control (GC) (144 personas cuyos cónyuges no están hospitalizados). Se les aplico la siguiente batería de instrumentos psicológicos: un cuestionario de pareja, la escala de ansiedad ante la muerte (DAS), la escala de temor a la muerte (FDS) y la escala de preocupación ante la muerte (DC). Una vez analizados los datos concluimos que los ...
Estudio sobre la función del Gen tas14, Inducible por estrés salino y ácido Abscisico en Lycopersicon esculentum.
La salinidad, presencia de altas concentraciones de sales en los suelos, constituye un problema creciente en la agricultura: el 10% de las tierras cultivables tienen un marcado carácter salino, y la mayoría de las plantas de cultivo son sensibles a la sal. Como consecuencia, en los últimos años se ha mostrado un gran interés en el desarrollo de líneas de investigación con el objeto de conocer los mecanismos de respuestas de las plantas a estas condiciones adversas. La salinidad en los suelos es un problema debido en parte a causas naturales derivadas de las características hidrogeológicas de los mismos (composición, ...
Penetración y Actividad Intracelular de Cinco Fluorquinolonas en Leucocitos Polimorfonucleares Humanos.
La finalidad de este estudio ha sido determinar la capacidad de un grupo de quinolonas; fluorquinolonas, de penetrar en el interior de los leucocitos polimorfonucleares humanos, estudiar los mecanismos involucrados en dicha penetración y su posible actividad intracelular contra determinadas bacterias. Lo realmente importante y determinante a la hora de establecer una terapéutica antimicrobiana en infecciones intracelulares es que el antibiótico se concentre y permanezca activo en el lugar donde se localiza la bacteria (y que las condiciones físico-químicas reinantes no influyan negativamente en su actividad intracelular). - Norfloxacina, ofloxacina, levofloxacina, lomefloxacina y fluoxacina alcanzan concentraciones intracelulares en los pmn ...
Procedimiento Interactivo para la generación y optimización de organizaciones espaciales en planta.
Fueron numerosos los investigadores que en la década de los años sesenta mostraron su entusiasmo acerca de la aplicación del ordenador al diseño arquitectónico, y auguraban una radical transformación en la práctica de la arquitectura. Sin embargo, esta transformación anunciada no se ha producido hasta el momento presente. Mientras tanto, en otras disciplinas ajenas al diseño arquitectónico el ordenador se ha convertido en una herramienta poderosa de ayuda al diseño, reemplazando al diseñador en unos casos o asistiéndolo en otros. El desarrollo de los primeros programas de diseño asistido por ordenador –Computer Aided Design (CAD)- comienza en los años sesenta, ...